Diabetes: 23 Alimentos Permitidos

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Conhe√ßa os alimentos permitidos ben√©ficos para quem tem Diabetes, al√©m de conferir um card√°pio especial para adotar no seu  dia a dia.

Não é novidade nenhuma que o portador do diabetes vive muito bem se mantiver uma alimentação regrada e o índice de glicemia nos patamares ideais. Mas o que pouca gente sabe é que para fazer isso não é necessário um sacrifício absurdo, desde que o paciente mantenha uma dieta saudável muito semelhante às que são indicadas para quem quer se alimentar bem e ter qualidade de vida

Os melhores alimentos para diabéticos são alimentos ricos em carboidratos complexos como os cereais integrais, as frutas e verduras, que também são ricas em fibras, e alimentos fonte de proteínas como queijo minas, carne magra ou peixe.

Assim, a lista de alimentos para diabéticos pode ser composta por alimentos como:

  • Macarr√£o, arroz, p√£o, cereais tipo muesli sem a√ß√ļcar de prefer√™ncia nas vers√Ķes integrais;
  • Acelga, escarola, almeir√£o, br√≥colis, abobrinha, vagem, chuchu, cenoura;
  • ma√ß√£, p√™ra, laranja, mam√£o, mel√£o, melancia;
  • Leite desnatado, queijo tipo minas, margarina, iogurte de prefer√™ncia nas vers√Ķes light;
  • Carnes magras como frango e peru, peixe, frutos do mar

Fuja Destes Alimentos

A√ß√ļcar, frituras, bebidas alco√≥licas, chocolate, doces, mel, melado, rapadura, tortas, massas, refrigerantes, sorvetes cremosos, carnes gordurosas, pele de aves, embutidos (salsicha, lingui√ßa, salame, mortadela), industrializados (sopas em pacote, atum e sardinha enlatados, caldo de carne concentrado),

condimentos (molho inglês, shoyu, catchup).

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Abacate

O abacate é um ótimo alimento para os portadores de diabetes.

Isto porque ele √© rico em gorduras monoinsaturadas e tamb√©m possui poli-insaturadas, ambas gorduras boas para a sa√ļde.

‚ÄúO abacate, assim como as outras gorduras monoinsaturadas como azeite, nozes, castanhas, auxiliam na resist√™ncia √† insulina e na preven√ß√£o de doen√ßas cardiovasculares, o contr√°rio das gorduras saturadas‚ÄĚ, explica a nutricionista Nicole Trevisan, do ADJ Diabetes Brasil.

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Alimentação Para Diabéticos E Hipertensos

Na alimenta√ß√£o para diab√©ticos e hipertensos os pacientes al√©m de evitar o a√ß√ļcar e produtos a√ßucarados tamb√©m devem evitar os alimentos salgados ou com cafe√≠na como:

  • Bolachas de √°gua e sal, bolachas salgadas, aperitivos salgados,
  • Manteiga com sal, queijos, frutos gordos com sal, azeitonas, tremo√ßos,
  • Enlatados, enchidos, fumados, carnes salgadas, peixes salgados,
  • Molhos, caldos concentrados, alimentos pr√©-confeccionados,
  • Caf√©, ch√° preto e ch√° verde.

Na presença de duas doenças com condicionamento alimentar como a doença celíaca e diabetes, por exemplo, ou colesterol elevado, por exemplo, é fundamental o acompanhamento de um nutricionista.

Os alimentos indicados para diab√©ticos com colesterol alto s√£o alimentos naturais e frescos como frutas e legumes crus ou cozidos e prepara√ß√Ķes que evitem √≥leo, manteiga, molhos com creme de leite ou mesmo molho de concentrado de tomate.

Consumindo a menor quantidade possível ou nenhum alimento pré confeccionado.

Alimentos Permitidos Sem Restrição

√Āgua, alho, baunilha, caf√© e ch√° sem a√ß√ļcar, caldo de carne magra (preferivelmente feito em casa), canela, cominho, lim√£o, louro, or√©gano, picles, pimenta, sal (se n√£o tiver hipertens√£o) e vinagre.

As hortali√ßas podem ser consumidas sem restri√ß√Ķes, pois n√£o alteram a glicose no sangue; portanto √© uma solu√ß√£o como petiscos entre as refei√ß√Ķes.A √°gua da fervura dos vegetais √© rica em sais minerais; procure utiliz√°-la em sopas.

O diab√©tico n√£o deve utilizar a√ß√ļcar, mas os ado√ßantes naturais e artificiais poder√£o ser utilizados como substitutos.O uso da frutose deve ser evitado pelo diab√©tico, se n√£o houver um controle e acompanhamento m√©dico. Mas n√£o √© considerado prejudicial em pessoas que mant√™m controle constante.

Os ado√ßantes contendo aspartame podem ser consumidos na quantidade m√°xima de 8 envelopes/dia.Alimentos diet s√£o os que apresentam em sua composi√ß√£o redu√ß√£o ou aus√™ncia de a√ß√ļcares, mas √© preciso tomar um certo cuidado pois alguns apresentam frutose em sua f√≥rmula, que tamb√©m √© considerada a√ß√ļcar e cont√©m calorias.

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